The Green Room

Feeding instead of filling!

Im Restaurant The Green Room ist die Hauptrolle für das Gemüse. Aber für den Liebhaber ist ein Stück Fleisch oder Fisch als 'side dish' kein Problem.

Konzept The Green Room

Die Zutaten, die in die Küche gelangen, sind naturnah. Unverarbeitete, reine Produkte mit einem kurzen Draht zur Quelle. Roh und frisch sind der Ausgangspunkt von The Green Room und bilden die Grundlage für überraschende und schmackhafte Gerichte. Konzentrieren Sie sich auf hausgemacht und who kann organic mit möglichst viel Verwendung des gesamten Produkts.

Die Gastronomie nimmt Chefkoch Bennie mit Liebe für seine Rechnung. Am Tisch oder an der Bar in der Citylounge & Natural Kitchen The Green Room können Sie dank der offenen Küche die Wärme des Herdes fast spüren! Die letzten Reste des Schlafes werden mit einem Frühstück, einer Tasse Koepoort-Kaffee oder Kräutertee frisch von der Kräuterwand vertrieben. Sie können auch Kuchen mit Gebäck, hausgemachte Limonade oder Mittag- und Abendessen à la carte genießen. Verspielt & hausgemacht, gesund & umweltbewusst auf die schmackhafteste Art.

Bennie und sein Team servieren das Beste aus der Region: Dinkelbrot aus Zeeland, Butter aus Käserei Schellach (vor den Toren der Stadt), Meersalz aus De Zeeuwsche, Makrele aus der Nordsee, Kalbfleisch von Hoeve Rapenburg in Meliskerke... Aber wir bekommen auch Leckereien von weit her: Ketchup aus Kenia von The Ketchup Project, Sardinen von Ortiz, Trockenwurst von Brandt & Levie...

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Lockdown

Nach der von der Regierung am 14. Dezember angekündigten Schließung wird The Green Room vom 15. Dezember 2020 bis zum 15 März 2021 geschlossen sein.

Frühstück, Mittag- und Abendessen auf dem Hotelzimmer

Zum Glück können Sie als Hotelgast trotzdem unser Geschirr aus dem The Green Room nutzen! Frühstück, ein Snack, frischer Saft, Mittag- oder Abendessen mit passenden Getränken oder begleitenden Weinen, die liebevoll für Sie zubereitet werden, liefern wir Ihnen - auf dem Flur - an die Tür Ihres Hotelzimmers. Damit Sie sich trotzdem wie im Restaurant fühlen, stellen wir Ihnen in den Hotelzimmern hübsch gedeckte Tische und passendes Geschirr, Besteck und Gläser zur Verfügung.

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Take Away - Abholung im Green Room

Es gibt gute Neuigkeiten für alle, die die Gerichte des Restaurants The Green Room bereits kennen gelernt haben oder einfach nur das Konzept kennen lernen wollen! Es ist möglich, unsere Gerichte abzuholen!

Lesen Sie hier alles über unsere Mitnahmemöglichkeiten